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sexta-feira, 9 de dezembro de 2011

Cachorro Quente Diferente



Cachorro quente diferente



INGREDIENTES



1 xícara (chá) de água (200 ml)
1/3 xícara (chá) de margarina (70 g)
4 colheres (sopa) de cebola picadinha (60 g)
1 xícara (chá) de farinha de trigo (140 g)
1 colher (chá) de sal
3 ovos
¾ xícara (chá) de queijo prato ralado no ralo grosso (60 g)
Salsinha e cebolinha picadinhas a gosto
8 salsichas (de sua preferência)

MODO DE PREPARO

Numa panela coloque a água, margarina, cebola picadinha e leve ao fogo baixo até ferver (3 minutos). Adicione a farinha de trigo e o sal e misture sempre até formar uma bola (aprox. 1 minuto).

Transfira a massa para uma batedeira e com a batedeira ligada adicione os ovos um a um, batendo bem até formar uma massa lisa e grudenta. Desligue a batedeira e acrescente o queijo prato ralado no ralo grosso, salsinha e cebolinha picadinhas a gosto e misture bem. Coloque a massa dentro de um saco plástico e corte a ponta do saco.

Numa assadeira untada faça uma tira de massa do tamanho da salsicha. Sobre a massa coloque uma salsicha, cubra a salsicha com uma porção de massa e com as costas de uma colher molhada espalhe a massa em volta de toda a salsicha cobrindo-a inteira. Repita o mesmo procedimento até terminarem os ingredientes.

Com as costas de uma faca faça um corte fino (0,1 cm) na parte de cima da massa (sem cortar a salsinha) e leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por aproximados 25 minutos ou até dourar. Retire do forno e sirva em seguida acompanhado com mostarda, catchup, maionese, queijo parmesão e batata palha.

3 comentários:

  1. Oi florzinha!!

    Estava passeando pela net e vi seu bloguinho, gostei viu! Parabéns!Hum..fiquei com fome agora viu!! rs

    Tem 4 SORTEIOS no meu blog, se quiser participe, convite feito viu!!

    Beijinhos e fique com Deus

    www.ohlouka.com

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  2. a receita parece ser facil de fazer....aqui voce tem cada receita hein enche a boca de agua....da uma passadinha no meu,
    se quiser pode me seguir, fique a vontade!!*-*

    Beijokas*-*
    http://sirlangela.blogspot.com/2011/12/victorias-secret.html

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  3. Oi Laninha! Passando p desejar uma ótima semana!
    bjs

    www.cantinhodajuju-juju.blogspot.com

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Leio os comentários e guardo
todos com carinho.